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不可數名詞與可數名詞的轉化

(1) 物質名詞轉化為可數名詞：有些物質名詞表示不同種類時可以轉化為可數名詞。如：

The potato is a vegetable, not a fruit. 土豆是一種蔬菜，不是水果。

Marble is a precious stone. 大理石是一種珍貴的石料。

My doctor told me to avoid fatty foods such as bacon or hamburgers. 我的醫生叫我避免吃油膩的食物，如咸肉或漢堡包。

(2) 抽象勝名詞轉化為可數名詞：有些抽象名詞表示具體的事物時，可以用作可數名詞。如：

help 幫助 → help 幫手

shame 遺憾 → pity遺憾的事

pleasure 快樂 → pleasure 樂事

success 成功 → success 成功的人或事

surprise驚奇 → surprise令人驚奇的事

disappointment 失望 → disappointment 令人失望的人或事

(3) 特殊物質名詞的數量表示：當要表示“一場 / 段 / 件 / 種……”等意思時，某些物質名詞前可用不定冠詞，但此時通常有形容詞或of短語修飾。如：

A heavy snow was falling. 當時正下著一場大雪。

A fine rain began to fall. 開始下起一陣小雨。

另外，表示“一杯 / 罐 / 瓶”的tea, coffee, drink, beer等，可以用a(n)或數詞修飾，也有復數形式。如：

Two beers, please. 請來兩杯啤酒(from www.52ysedu.com)。

Two teas and a coffee, please. 請來兩杯茶和一杯咖啡。

I ordered two coffees and an ice-cream. 我叫了兩杯咖啡和一份冰淇淋。

(4) 一點特別說明：有些不可數名的用法的用法值得注意，無論在什么情況下也沒有復數形式的，即使受形容詞修飾也不能加不定冠詞的。如advice, fun, homework, information, news, progress, equipment, furniture, baggage / luggage, jewellery, clothing等。